wongwing_elsie 2007-9-22 11:11
百花瑞士卷(已收录)
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[align=center][b][u][size=4][url=http://blog.meishiku.com/batch.download.php?aid=1791][img]http://blog.meishiku.com/attachments/2007/09/770_200709221114181.jpg[/img][/url][/size][/u][/b][/align]
[align=center][b][u][size=4]百花瑞士卷
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[/size][/u][/b][font=幼圆][size=2]自从偶得了甲低这个懒病之后,电脑好像也从此懒了起来。要不就是打不开网页,要不就是你睡醒了一觉它也跟着你睡。。。>< 影真是气死人!搞到屯积了一大堆的存货在电脑中。。。
这个百花瑞士卷是为了给LG解馋的。不知道是不是加拿大的肉肉特别瘦呢,还是国内的肉肉特别香,在这里总是感觉肚子里面空空的,没什么油水~所以定期总要想些办法给LG的肠子补补有,嘿嘿。。。
材料:
鸡蛋4只;
猪肉1磅(肥瘦适中);
大葱3条;
绍酒2匙;
鸡精少许;
生抽半杯;
胡椒粉少许;
生油少许;
麻油少许;
盐少许;
做法:
1,鸡蛋化开后摊成蛋饼;
2,猪肉绞成肉馅后加入葱末搅拌均匀;
3,依次加入绍酒、鸡精、生抽、胡椒粉搅拌到上劲;
4,加入生油、麻油搅拌均匀;
5,将搅拌好的肉馅均匀的铺在蛋饼上;
6,像做瑞士卷一样,将蛋饼卷起;
7,大火蒸7分钟后切开上盘即可。[/size][/font]
[b]附件:[/b]
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[[i] 本帖最后由 虫儿飞 于 2007-9-22 11:29 编辑 [/i]]
toughcookie 2007-10-4 11:45
謝謝你的分享!:yct003:
zx13326815 2007-10-5 18:26
好久没吃过了~改天整一个
hsp13008 2007-10-25 10:05
一定好吃。 绝对的宴请宾客的好菜啊