查看完整版本: 《中国面点史》- (进阶资料)（已检查）

hawkwolf 2007-12-24 20:55

《中国面点史》- (进阶资料)（已检查）

《中国面点史》

一部关于中国面点、面食发展、演化史的电子书。

从先秦时期的原料、制作工艺等，至近代。分别介绍每个时期、朝代的面点、面食的原料、器具的改新、工艺发展和一些古籍里所记载的面点、面食的制作、改良等。

对于喜欢做面食的TX，这可是本不错的资料。里面大量古法制作工艺还能看懂。对提高自个的手艺还有帮助。
对于没做过面点的TX，这可用途不大。谨慎下载。（400多页，会看的头晕:)）

格式： PDF电子书籍。

下载时：
1. 尽量使用鼠标右键菜单的“目标另存为”，单线程下载。
2. 注意事项 [url]http://bbs.meishiku.com/thread-3248-1-1.html[/url]
[attach]4547[/attach]

[[i] 本帖最后由傲雪寒梅于 2007-12-25 11:54 编辑 [/i]]

hawkwolf 2007-12-24 21:01

[attach]4549[/attach]
[attach]4550[/attach]
[attach]4551[/attach]
[attach]4552[/attach]
[attach]4553[/attach]
[attach]4554[/attach]
[attach]4555[/attach]
[attach]4556[/attach]

Eworld 2007-12-25 14:56

好东西，谢谢了. :yct018:

xufei 2007-12-25 16:21

看看再说:yct009:

xufei 2007-12-25 16:23

什么嘛都打不开:yct012:

hawkwolf 2007-12-25 19:01

[quote]原帖由 [i]xufei[/i] 于 2007-12-25 16:23 发表 [url=http://bbs.meishiku.com/redirect.php?goto=findpost&pid=54289&ptid=4022][img]http://bbs.meishiku.com/images/common/back.gif[/img][/url]
什么嘛都打不开:yct012: [/quote]

PDF格式的文件需要PDF电子书籍阅览器才能打开。

对于这本电子书，推荐使用Adobe Reader中文版软件。对中文的显示支持不错。

chobit87788 2007-12-25 19:26

:yct003:

an0920 2007-12-26 18:08

谢谢，我是新手，下载后会好好学习学习．

an0920 2007-12-26 18:09

谢谢，我是新手，下载后会好好学习学习．

an0920 2007-12-26 18:10

谢谢，我是新手，下载后会好好学习学习．

jing 2007-12-27 20:40

看来不错！！
谢谢楼主:yct018:

lhy_7613 2008-1-1 16:00

看看再说！:yct009:

carolyn 2008-1-2 15:06

感谢楼主分享～感谢感谢:yct008:

bfexcel2 2008-1-4 01:53

2美食币也不够呀

avdio 2008-1-5 21:08

希望真能找到对我有帮助的东西.谢谢楼猪

peri 2008-1-6 02:04

长知识了:yct004:

fexuh 2008-1-10 14:24

学习学习历史文化，哈哈

negasoul 2008-1-14 15:28

多谢楼主分享！！！！支持！！！！！

棒棒糖 2008-1-20 20:21

感谢楼主分享！！！！！！！！！

鱼骨头 2008-1-20 22:05

理论指导实践:yct008:

页: [1] 2

查看完整版本: 《中国面点史》- (进阶资料)（已检查）