庄子蝴蝶 2008-11-13 14:15
学习自由的麦芬——苹果脯麦芬
到爱和自由的博看到简单又好吃的麦芬，又有些手痒，就现学现做，也做了一炉。方子是用的葡萄干麦芬的方子，把葡萄干换成了果脯，听自由的话放了一些泡打粉，在这儿谢谢自由了，这次发的比上次好看，口感也不错。老公直夸好吃，吃了两个就不敢吃了，怕吃多了太胖，好不容易才减了20斤，怕再长回来。我一点也不担心，因为我觉得他早晚也得长回来，每天换着样的做吃的，他还能瘦才怪呢。
材料：全蛋1个，牛奶60克，色拉油60克，泡打粉1小匙，细砂糖70克，低筋面粉120克，盐1克。苹果脯适量。
做法：
1。把苹果脯切成小丁备用；
2。鸡蛋+糖+盐拌匀，加色拉油拌匀，加牛奶拌匀，加过筛的面粉和泡打粉拌匀；
3。放入苹果脯拌匀，放入纸杯模；
4。烤箱预热180度，放第二层，20分钟左右。
irislu 2008-11-15 13:24
:yct050: 我也反弹又胖回来了
我:yct047: 不怕呢~!给我一个吧