365天天果蔬汁e:\365天天果蔬汁-001.jpg

34种鸡蛋的做法！1。油煎荷包蛋用料：鸡蛋1粒，酱油少许做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。2.水煮蛋。用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。...

刚开始学做小点心，却总不太了解一些材料的成分。总是很郁闷，不过现在好了，我找到了这个。。。。希望对大家也有帮助。^^ 一起分享吧~~~粉 (flour)高筋面粉 (bread flour) 高筋面粉的蛋白质含量平均约为 13.5%，通常蛋白质含量在 11.5%以上都可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，多用来做面包等。...

[图文]教你做九道秘制私房菜蜜汁肉骨　　1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。　　2、锅内留底油，入葱姜爆香。　　3、入排骨，加适量水。　　4、加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。　　5、水开后改文火焖煮约40分钟。　　6、煮至锅 ...

家常菜谱43道美食[ 本帖最后由 甜心宝贝 于 2008-7-5 14:23 编辑 ]