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[电子书籍] 小笼包

本主题由 hawkwolf 于 2007-12-17 21:18 设置高亮

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引用:
原帖由 上岸的活鱼 于 2007-7-16 13:23 发表
虫儿飞……你的小包子为什么看上去皮这么黄的????是粉的原因么》??

我上次在我们这边吃的汤泡皮很白的

我想如果用澄粉做起来会更好看一点
你说的是图片上的包子吗
皮黄有多种原因:
1。面粉不好 成色好的会很白
2。碱大也会发黄
3。中间那是肉馅的汤浸黄的
4。拍照的光线问题
5。用澄粉做的包子皮 会有透明的感觉

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看上去很好吃啊,给我发一份吧,谢谢。ljrabbit@yahoo.com.cn
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[ 本帖最后由 虫儿飞 于 2007-7-17 16:47 编辑 ]

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不错得样子吖``
webnetinfo@163.com

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给我发一个

我做的包子肉馅总是很干,想请教一下
licathily@163.com

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