
剩下半碗红豆米饭,给闺女变个花样做点好吃的。
材料:
米饭,原味和巧克力味的奶酪片,火腿,黄瓜片,土豆泥。
做法:
1、奶酪和火腿用模具做成小花的样子,土豆去皮,用微波炉做熟,趁热加盐和香油捣成泥,也用模具做成花的形状。

2、米饭用微波炉加热后晾一下,然后也用模具做成花型,接着把所有的材料一层一层摆好,用竹签穿起来即可。

3、剩下的土豆泥用米饭包起来,攥成球后放油锅内炸一下,炸的时候锅要摇动,使饭团保持圆形,等外表定型后捞出。

掰开外皮就可以看到里面的土豆泥了。
还有一些剩下的奶酪的边角料也包了一个饭团子,加热后奶酪融化了,和饭粒儿粘在一起,吃起来味道也不错,可闺女不爱吃。
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本帖最后由 虫儿飞 于 2007-7-31 16:49 编辑 ]