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[其它分享] 教你做韩式辣椒酱

教你做韩式辣椒酱

材料:
  A 糯米粉………………60克
  水……………………60克
  B 味噌…………………50克
  砂糖…………………20克
  辣椒粉………………20克
  C 醋……………………半茶匙
  酒……………………半茶匙
  盐……………………半茶匙
  
做法:
1 姜材料B拌匀备用。
2 糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。
3 将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。

用途:作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。
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谢谢大美女

真好  虫虫 你做过了吗

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嘿嘿 我没做过 专为你找的方子呢

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好棒啊,呵呵~~~~

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顶一个,虽然不太吃辣.

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少吃点 有利于排汗

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喜欢吃辣!!!!

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只是味增不太好买。。

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正在找这个方子呢!真是及时雨啊!多谢了!

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我老公的最爱~~~~~
我回家做去。。。。。

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