美食库交流论坛 » 『米面小吃』 » 不知大家喜不喜欢吃炒饭?《喷香米饭100例》（已检查）

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[电子书籍] 不知大家喜不喜欢吃炒饭?《喷香米饭100例》（已检查）

本主题由 hawkwolf 于 2007-12-17 21:18 设置高亮

pinkcalla

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51楼 大中小发表于 2007-10-26 16:58 只看该作者

多少钱才可以下载？

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hongzh81

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52楼 大中小发表于 2007-10-26 17:10 只看该作者

能把炒饭做这么好也很不容易，我喜欢

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wang000jj

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53楼 大中小发表于 2007-10-26 20:06 只看该作者

正想要个简单的入门

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txj12

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54楼 大中小发表于 2007-10-26 21:29 只看该作者

谢谢

饭饭好香，哈哈，谢谢楼主

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paboxi

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55楼 大中小发表于 2007-10-27 00:05 只看该作者

:yct012: :yct012: :yct012:
下载拉！~~~~

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cen

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56楼 大中小发表于 2007-10-27 12:05 只看该作者

谢谢楼主~~~~~~

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take818283

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57楼 大中小发表于 2007-10-27 13:24 只看该作者

呃,新来的,以后请大家多关照,很喜欢看米饭的做法

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fdc555

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58楼 大中小发表于 2007-10-27 16:41 只看该作者

石锅拌饭

原料：

米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末。

做法：

1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜.

2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。

4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。

5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。

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fdc555

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59楼 大中小发表于 2007-10-27 16:42 只看该作者

yaoduoshaoqin

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fdc555

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60楼 大中小发表于 2007-10-27 16:42 只看该作者

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