引用:
原帖由 虫儿飞 于 2007-10-13 12:55 发表 
哦 和那个无肉不欢不一样吗?
《无肉不欢》书里有24道菜的做法,是连载的。
原来搜集的时候还没连载完,这些就权当是补充资料了吧
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《无肉不欢》目录
诸肉要数猪肉香
*主席也爱的红烧肉
皇帝钦点过的红烧狮子头
*到他乡也想念的味道——蛋皮肉卷
爱也是这个味——糖醋排骨
*传神一扣——豆沙糯米肉
九十九个搭档——香煎肉排
餐桌点睛,传奇经典——鱼香肉丝
每一滴汤汁都不能放过——酸辣里脊
*冬天真的来了——排骨炖白菜
鸡鸭牛羊各一方
*吃饭也要图个“吉利”——板栗鸡翅
*家的亲切,家的味道——小鸡炖蘑菇
从饭店香到家中的酱炒鸭肉
*只此一碗,一顿足矣——水煮牛肉
饭桌不可无此君——土豆烧牛肉
*不能小看的一棵葱——自在逍遥牙签肉
一年中最红火的时候——红焖羊排
荤素妙配成美味
餐桌上的“二人转”——香茹肉片
喝到碗都不用刷的冬瓜丸子粉丝汤
见到你之前就爱上你——辣子肉丁
炒完赶紧吃——滑溜肉片
*每一次都要更讲究的回锅肉
*连下三碗饭——咖喱鸡肉
锅也留恋的味道——青蒜炒酱牛肉
*豪华小炒,朴实大菜——小炒鸡杂
搞定肉食的十八般武艺
猪肉解析
鸡解析
肉食品的处理