[作品展示] 花卷，好吃哟！

icerose

香香

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1楼大中小发表于 2008-1-27 14:57 只看该作者

花卷，好吃哟！

以前因为一直不会发面，所以一直也没有去糟蹋那粮食，外面买的面食一直涨价，所以决定试一试，可没想到，结果真出乎我意料……
用的自发粉，冷水发的面，里面加了鸡蛋和一点黄油，这样口感会更好一些。发面过程就不说了。第一次做面食，大小掌握不好，面饼擀小了，切出来以后卷不起来，呵呵，改枣糕了，不过很好吃，也算我的创新吧
吃惯了大馒头，总觉得蒸出来后小了点，而且因为经验不足，有大有小，一斤面居然蒸了20个，当然卖相没有梓晴做的好，但味道真的不错哟
总的来说，首次蒸花卷成功！哈哈……

[ 本帖最后由 icerose 于 2008-1-27 15:00 编辑 ]

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hawkwolf 财富 +12 不错的作品。 +分 :) 2008-1-27 19:42

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2楼大中小发表于 2008-1-27 16:10 只看该作者

看起来比我做得好，加油。。。。。。。。。。。

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3楼大中小发表于 2008-11-13 16:48 只看该作者

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tonewyork

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4楼大中小发表于 2008-11-17 15:25 只看该作者

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thanks a lot

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花生圆

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5楼大中小发表于 2008-11-18 12:08 只看该作者

红色的是什么？是肉还是豆沙？

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